Fettuccine

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Der Teig wird aus einer Mischung aus Weichweizenmehl, Hartweizengrieß und frischen Eiern hergestellt. Fettuccine Filotea werden langsam und bei niedriger Temperatur getrocknet. Nur 4 Minuten Garzeit , hervorragend zum Servieren mit Fleisch- und Fischsaucen. Ihre Ob Garzeit, ist rau und porös, weshalb sie eine außergewöhnliche Fähigkeit haben, Saucen zu halten.

Zutaten: Hartweizengrieß, EIER(27%), Weizenmehl

Hersteller: Filotea International Srl, Via Primo Maggio 56,  60131 Ancona

 

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

  • Brennwert
  • 1584 kJ/ 374 kcal
  • Fett
  • 4.2 g
  • - davon gesättigte Fettsäuren
  • 1.3 g
  • Kohlenhydrate
  • 67.0g
  • - davon Zucker
  • 1.5 g
  • Eiweiß
  • 16.0 g
  • Salz
  • 0.09 g