Pappardelle

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Größe

Die Pappardelle sind traditionelle breite Eierbandnudeln mit nur 4 Minuten Kochzeit.

 

Pappardelle sind recht breite, mindestens 1 Zentimeter, Bandnudeln, die ihren Ursprung wohl in der Küche des Toskana haben und z.B. hervorragend zu Ragouts oder Gulasch passen.

Zutaten: Hartweizengrieß, EIER(27%), Weizenmehl

Hersteller: Filotea International Srl, Via Primo Maggio 56,  60131 Ancona

  

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

  • Brennwert
  • 1584 kJ/ 374 kcal
  • Fett
  • 4.2 g
  • - davon gesättigte Fettsäuren
  • 1.3 g
  • Kohlenhydrate
  • 67.0g
  • - davon Zucker
  • 1.5 g
  • Eiweiß
  • 16.0 g
  • Salz
  • 0.09 g