Calamarata

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Aus Hartweizengrieß

Der Name verdankt er den Tintenfischringen, die typisch für die neapolitanische Tradition sind. Das Ergebnis einer Neuinterpretation der Paccheri, die in Calamarata in zwei Hälften geteilt sind Hergestellt durch eine Bronzewalze ermöglicht es von jedem Gericht den ganzen Geschmack der Sauce zu erhalten, mit der es begleitet wurde.

Zutaten: Hartweizen Semola, Wasser

Hersteller: Filotea International Srl, Via Primo Maggio 56,  60131 Ancona

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

  • Brennwert
  • 1460 kJ/ 336 kcal
  • Fett
  • 1.5 g
  • - davon gesättigte Fettsäuren
  • 0.3 g
  • Kohlenhydrate
  • 69.0g
  • - davon Zucker
  • 4.0 g
  • Eiweiß
  • 14.0 g
  • Salz
  • 0.009 g